Ich denke da spontan an das eigene auswählen eines Kontakts
Das wird nicht kommen, nein.
Aber es wird die Möglichkeit geben, die E-Mail ganz ohne Kontakt abzuspeichern. Das ermöglicht dann auch das Zuordnen eines (anderen) Kontakts via full-featured App.
Die Suche werden wir auch umstellen, und zwar auf eine explizite Suche mit einer Lupe. Das "befreit" uns vor Performance Problemen aber auch von einer eigenen Logik in der Outlook App selber. Wenn ich mich richtig erinnere, hat Sie zweiteres gestört, aber das Performance Problem ist auch dramatisch bei sehr vielen Adressen.
Auch das Berücksichtigen der nicht Standard E-Mail Adressen ist vorgesehen, aber nur wenn die Performance nicht leidet, denn das muss sehr häufig gemacht werden.